Великий пост — одна из важнейших традиций в христианстве. Его соблюдают как православные, так и католики. У первых он длится непрерывно в течение 48 дней и состоит из Святой четыредесятницы, Лазаревой субботы, Вербного воскресенья и Страстной седмицы на 6 суток. У вторых пост включает 6 седмиц и 4 дня после, по воскресеньям в католицизме не постятся. Однако в любом случае важно заранее решить, что приготовить на это время.
Что нужно учитывать?
Нередко на время Великого поста выпадают какие-либо мероприятия, от празднований дня рождения до годовщины свадьбы. Однако, что делать, если виновник торжества верующий и ему не разрешаются обильные угощения по религиозным соображениям?
Ошибочно думать, что постное меню — это что-то невкусное или недостаточно сытное. Даже в строгом варианте особо жесткие требования касаются лишь питания в первую и последнюю седмицу, а также в Чистый четверг и Великую пятницу. В остальные дни действуют другие ограничения:
- по понедельникам, средам и пятницам разрешается однократное употребление холодной еды без оливкового масла;
- во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла на ужин;
- во время Благовещения постное меню на праздник может включать рыбу, а также икру.
Кроме того, важно помнить, что ограничения в еде — не единственное требование, что надо соблюдать. Во время поста рекомендуется молиться, обращаться мыслями к Богу, отказаться от пресыщения и лишнего количества удовольствий. А если вам предстоит праздновать день рождения в Великий пост, стоит заказать выездное меню с приготовлением на месте.
Постное меню от компании «Товарищ Полковник»
На кейтеринговый сервис предлагает обширный ассортимент угощений, которые можно употреблять не только в обычные дни, но и во время христианского поста. Мы готовим только из свежих продуктов, предоставляем возможность выбора еды с учетом ваших предпочтений. Кейтеринг в пост может предусматривать приготовление следующих блюд:
- Горячие угощения. Сюда относятся сытные грибные щи, борщ, овощные супы, гречневая и перловая каша с грибами, рис, рагу, другие блюда.
- Еда, приготовленная в казане на открытом пламени. Например, постные блюда для мероприятия в виде плова, жаркого из овощей или картофеля с грибами станут отличным дополнением к супам. А печеные яблоки придадут празднику сладкий вкус и неповторимое настроение!
- Блюда, сделанные на углях. У нас используются не только электрические, но и дровяные передвижные станции, которые подходят для приготовления овощных шашлыков, грибов и кукурузы на гриле, а также рыбы.
- Салаты из свежих овощей, в том числе в лаваше, фруктовые тарелки.
- Оладьи - из кабачков, яблок и других разрешенных ингредиентов.
- Фастфуд из постных ингредиентов, например, бургеры с чечевичной котлетой.
Также постный кейтеринг от нашего сервиса может включать приготовление горячих или холодных напитков — чая, морса, компота, киселя и кофе. У нас работают опытные повара, по необходимости мы обеспечим сервировку столов, а также красочную стилизацию помещения под традиционный русский или военный стиль. У нас есть большое количество оборудования, поэтому мы сможем обеспечить питанием любое количество ваших гостей!
Как заказать выездной кейтеринг во время поста?
Наша компания может прибыть в любой район Москвы или Подмосковья, в том числе в экспресс-режиме. Мы привезем оборудование, установим и подключим его, а в назначенное время приготовим блюда в нужном количестве на заказ. Мы не только вкусно и сытно накормим вас, но и сможем продемонстрировать мастерство поваров, которые превратят готовку в настоящее шоу. Выездное питание в дни поста в нашей компании стоит весьма недорого.
Хотите задать вопрос, заказать кейтеринговые услуги или согласовать меню? Звоните по телефону 8 499 322 24 12 и согласуйте обеспечение постным питанием с нашим менеджером!